YASAÍ

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Belém é considerada a cidade do açaí (ou yasa'i na língua tupi), uma fruta típica da Amazônia. É a porta de entrada do rio Amazonas, uma das rotas mais relevantes da economia brasileira devido à sua posição geográfica privilegiada. Desde que uma grande crise atingiu a indústria do látex no início do século XX, a pobreza e a insegurança na região aumentaram. Esta situação está mudando lentamente devido ao crescente consumo global do Açaí. Até recentemente, o consumo dessa fruta era um fenômeno local e um traço identitário. Porém, a sua classificação como um dos chamados superalimentos vem aumentando a demanda pelos mercados europeu, asiático e norte-americano por parte das indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética. O objetivo de Yasa'i (um projeto em andamento) é explorar o impacto do interesse global do Açaí em Belém, abordando as mudanças na dinâmica social, cultural e econômica diante deste novo contexto.